Le camere luminose, l’atmosfera accogliente e la spaziosa terrazza vi invitano a restare… Ottenkeller è l’ideale per fare il pieno di energia durante o dopo un giro in bici, una passeggiata o un’escursione vera e propria, o per un soggiorno più lungo. Vi aspettiamo lungo la pista ciclabile di Bolzano-Bressanone.
Maso Ottenkeller
Ottenkeller a Cardano,
il nostro maso
Le nostre camere
Le camere del maso Ottenkeller sono inondate di luce tutto l’anno e i pavimenti in legno forniscono un piacevole calore. Grazie alle moderne attrezzature, non manca nulla, anche per lunghi soggiorni. Puoi contare sul massimo comfort e sulle migliori attrezzature in ogni stanza:
Frigobar, balcone, asciugacapelli, TV a schermo piatto, collegamento a internet, informazioni su programmi alternativi in caso di maltempo
La nostra famiglia
Il nome Schlechtleitner deriva da:
Schlecht = Schlehen = Dornen , Gestrüpp
leitner = Leiten = Nome di una posizione collinare
Peter Schlechtleitner: proprietario dell’Untererlacherhof a Leitach. Nato nel 1953, è un frutticoltore di professione.
Marianne Schlechleitner b. Gantioler: È nata a Barbiano / Valle Isarco nel 1952. È sposata con Peter Schlechtleitner da oltre 20 anni. Prima lavorava per l’ufficio di controllo del torrente, ora lavora al maso e gestisce la casa. Da gennaio 1995 è segretaria dell’associazione contadina altoatesina Zwölfmalgrei (SBO 12 X greien). . Faceva parte della VKE (Children’s Playgrounds and Recreation Association).
Hannes Schlechtleitner: figlio di Peter e Marianne Schlechtleitner e futuro agricoltore dell’Untererlacherhof. È nato nel 1986.
I prodotti del maso
Al nostro Maso si coltivano le mele (che vengono anche utilizzate per fare torte e lo strudel), pesche, albicocche, ciliegie (che vengono utilizzate per fare torte), kaki, fichi, marmellate fatte in casa e uova, nonché vitigni dai quali ricavano vini bianchi (Müller Thurgau, Silvaner) e rossi (Vernatsch, Lagrein);
Tipologie di vino
Schiava
Origine | Mediterraneo orientale |
Aspetto | acino stretto |
Colore | rosso rubino intenso |
Posizione | pendii aridi e brulli e zone collinari fino a 450 m di altitudine |
Lagrein
Origine | Alto Adige, Trentino |
Aspetto | sciolto |
Colore | blu scuro |
Posizione | terreni caldi, profondi, ghiaiosi, areati |
Müller Thurgau
Origine | Svizzera |
Aspetto | sciolto |
Colore | giallo paglierino, leggermente verdolino |
Posizione | suoli profondi, ricchi di sostanze nutritive, molto caldi, asciutti, altitudini elevate di 500 m |
Sylvaner
Origine | Austria |
Aspetto | acino stretto |
Colore | giallo paglierino |
Posizione | suoli asciutti, sabbiosi, poco profondi |
Chardonnay
Origine | Come il Riesling, questo vitigno della regione vinicola francese della Borgogna è una delle varietà di alta qualità e produce ottimi vini. Le uve sono particolarmente apprezzate per la loro versatilità, poiché riflettono le proprietà del suolo e producono quindi vini molto diversi. |
Aspetto | Gli acini sono di media grandezza, spargoli, densi e leggermente ovali. La punta del germoglio dello Chardonnay è aperta. È peloso, biancastro, verde chiaro, con riflessi carminio. Le foglie giovani sono giallo-verdi, inizialmente pelose, poi quasi glabre. Le foglie sono di media grandezza e di colore verde intenso, arrotondate e generalmente interamente o leggermente trilobate. |
Colore | Sembra sempre più giallo, mentre un Sauvignon Blanc tende ad essere di colore più chiaro. I vini bianchi che maturano in barrique assumono una tonalità giallastra al più tardi dopo quattro mesi di affinamento. |
Posizione | suoli asciutti, poco profondi e sabbiosi |
Varietà di mele
Gala
Origine | Gala è un incrocio tra Kidds Orange x Golden Delicious. Viene dalla Nuova Zelanda. |
Aspetto | La mela è di dimensioni medio-piccole. Il colore di base va dal verdastro al giallo. Il colore del corpo è rosso brillante. |
Gusto | Gala è croccante, succosa e dolce. |
Tempo di maturazione | Gala è una varietà a maturazione precoce (da fine agosto a inizio settembre) |
Breaburn
Origine | La varietà è una piantina casuale proveniente dalla Nuova Zelanda. |
Aspetto | Braeburn ha una forma arrotondata. Il colore della vernice è rosso e il colore di base è verdastro. |
Gusto | La mela è succosa e acida. Ha una polpa croccante e dura. |
Tempo di maturazione | L’inizio di ottobre |
Mobilità
C’è anche un ampio parcheggio davanti alla nostra casa, che puoi usare liberamente, così come un parcheggio coperto per le moto. Abbiamo anche una nostra stanza dove possono essere depositate le biciclette dei nostri ospiti. La fermata dell’autobus è nelle immediate vicinanze.
Ci sono due diverse linee di autobus. Con l’autobus urbano puoi raggiungere il centro storico dove ci sono vari negozi.
Con l’altro autobus (autobus SAD) puoi raggiungere i paesi circostanti.
Se arrivi senza veicolo, puoi essere prelevato dalla stazione ferroviaria direttamente con l’autobus urbano o in taxi. Se necessario, gli ospiti possono anche usufruire di un nostro servizio taxi.
